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サラダほうれんそう、若どり開始

2018-09-27
いろいろ畝。
いろいろ畝

この画像の大きさではわかりづらいかもしれませんが、
真ん中へんがサラダほうれんそう。
サラダほうれんそう

「早生サラダあかり」という品種です、確か。

まだ小さめですが、春に育てた時、かなりトウ立ちが早かったんですよね。

秋なので状況が違うかもしれませんが、間引きながら収穫していくことにします。

1穴4粒ずつまいてあって、一度も間引いていません。

葉が混み合って、意外と大変でしたが、

大きめのを1~2本ずつ収穫していって、それなりの量になりました。
サラダほうれんそう収穫

先日収穫したルッコラとあわせて、
復活したルッコラ

パスタソースになりました。
ルッコラとサラダほうれんそうでパスタソース

が、ルッコラがけっこう大きくなっていたため苦みも強めで、スジャータのコーンポタージュと一緒に食べるようにしてちょうどいい感じ。

それはそれでおいしい食べ方でした。


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