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秋の大根、最終間引きまで来ました。

2018-09-22
今年の秋の大根は、やや手間がかかっています。

徒長して土寄せ、また徒長して土寄せ。カメムシにもやられましたが、ここへ来て落ち着いた感じでしょうか。
大根最終間引き前

最近、秋らしいカラッとした天気が続いていましたからね。

けっこう葉が茂ってきたので、最終間引きをしなければいけません。

間引き後。
大根、最終間引き後

だいぶスッキリした感じ。

生育には若干ばらつきがありますが、どれも何とかモノになってくれそうな感じ。

間引き菜の写真を撮り忘れましたが、キスジノミハムシの幼虫か何かにかじられたようなのもありました。

表面がきたなくなっちゃうんですよね。

でも、今からではできることがなさそう。

一方、こちらはカブ。
カブのようす

まだ、手前側の第一弾が2本立ちですが、これからの生育は早いでしょう。


大根の間引き菜で、
間引き大根の豚キムチ炒め
豚キムチ炒め。

間引き菜ということがわかりやすいように根っこはそのままで調理してくれましたが、先っぽのほうは少し硬かったです。

間引き菜を食べながら、今年の大根はどうなるかな~と想像をめぐらすのも一つの楽しみ。

苦労して育ってきたので、例年とは少し違うかもしれませんね。


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