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雪の下にこんな野菜もあったんだー。タマネギ発芽テスト。

2019-02-10
寒いです。

朝にマイナス10℃まで下がるのは、たまにありますが、日中でもマイナス10℃以下というのは、滅多にない。

幸い、少し前の写真がまだあるので、それを記事にしましょう。


新たに購入したタマネギの種と、発芽テスト。
タマネギ種と発芽テスト

サカタのたねから買ったんですが、別会社のものでした。

ちなみに、春まき専用。


外の様子。

この、支柱の間に何か野菜があったような。
雪の下に野菜が

雪を掘ると、
雪を掘って野菜を

何でしょう?

雪の下ラディッシュ
ハツカダイコンでした。

見た感じは食べられそう。

カスっぽいビーツを収穫

2019-02-08
例によって、ここにビーツが埋まっていますと。
ビーツが埋まっています

例によって、雪を掘っていくと、

出てきましたと。
雪の下のビーツ

残ったビーツは、小さいものが多いはずですが、全て抜いてしまいます。

こんな感じで、小さいもののそれなりに食べられるサイズのものがけっこうとれました。
小さめビーツがたくさん

全く肥大していないものもいくらかありましたが。

さすがに葉っぱは食べられないでしょう。

来季は、秋はもう少し早くできる品種に挑戦してみようと思います。


ビーツとカマンベールチーズのサラダ。
ビーツとカマンベールチーズのサラダ

カメラの性能もあるんでしょうけど、ビーツの色を再現しようとすると、チーズが白飛びしてしまいます。

まあ、携帯のカメラだから仕方ないです。

あ、ビーツは甘かったですよ。

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